La sagesse paysanne - secret d'apiculteur.

Le rucher est entouré de prés. Je demande à Monsieur Jacoby, mon voisin agriculteur depuis plus de 40 ans, quand il sortira ses vaches laitières. J'espère qu'il me dira ses secrets :  la hauteur de la sauge des prés ?  L'intensité des trèfles blancs ?   Les véroniques ?  Je suis impatient de l'entendre.

Sa réponse fuse ( avec un léger sourire en coin) : 

"Bin, quand c'est Liège-Bastogne-Liège, l'herb' est bonne à c't'heur', chaque année c'est pareil !"

Splendide , non ?

Les prés avant Liège-Bastogne-Liège (sans vaches)